МИЦЕЛИЙ ПОЧТОЙ

Вешенка занимает особое место среди культивируемых грибов так как по своим

питательным и целебным свойством она уникальна. Возросший интерес к выращиванию вешенки объясняется не только хорошими вкусовыми, питательными и целебными свойствами гриба, но и простотой подготовки субстрата для его культивации. Выращивание вешенки относится к высокорентабельному, экологически чистому, безотходному производству, так как отработанный субстрат после сбора урожая грибов может быть использован как ценный белковый кормовой продукт, органическое удобрение либо для производства биогумуса при выращивании красного калифорнийского червя. Самое главное, вешенку может выращивать каждый - как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях круглый год.

Технология.

Существует два основных метода выращивания грибов вешенки:

- экстенсивный наиболее простой и дешёвый (плантационный) метод при котором плодоношение происходит 1-2 раза в год в течении ряда лет.

- интенсивный метод, разработанный венгерскими учёными и существенно доработан специалистами нашей страны. В закрытом помещении с регулируемыми микроклиматическими параметрами на специально подобранном субстрате можно получить обильный урожай грибов всего за 2-2,5 месяца.

Подробная технология выращивания вешенки по каждому методу, а также рекомендации по выбору и подготовке субстрата, созданию микроклиматических условий в помещении, повышению рентабельности используемых площадей и рецепты некоторых грибных блюд описаны в методическом пособии по выращиванию вешенки, которое высылается бесплатно всем новым заказчикам вместе с заказанным материалом.

С чего начать

1. Помещение

Основные требования к помещению для выращивания грибов вешенки:
-Температурный режим +5 - +25гр. Оптимальный +16 - +18гр.
-Влажностный режим 65 - 85%
-Освещённость 100-600 лк/сут.
-Возможность проветривания.
Основные типы бытовых помещений, которые чаще всего используют для выращивания вешенки:
погреб, подвал, гараж, застеклённый балкон или лоджия, ванная комната.

2. Субстрат

В качестве субстрата , используют один из следующих типов отходов сельхоз. производства:
- измельчённую солому,
- опилки (лиственных пород деревьев),
- лузгу подсолнечника,
- лузгу гречихи, просо или других культур
- очёс хлопка
- отходы бумажной промышленности
- другие целлюлозосодержащие отходы сельскохозяйственного производства, имеющиеся в вашей местности.

3. Посадочный материал

Посадочный материал (мицелий) - это грибница которую засевают в специально подготовленный для этого субстрат.

Для того чтобы выращивать грибы интенсивным методом в минимальные сроки необходимо применять специальные добавки, которые ускоряют прорастание мицелия, а также понижают кислотность субстрата.

Для формирования грибных блоков чаще всего используют специальные полиэтиленовые пакеты, которые служат идеальной тарой для грибной грядки.

Стоимость 1 комплекта составляет 60 р. В состав комплекта входит:
- порция мицелия, рассчитанная для засева 1 грибного блока
- органическая добавка
- специальный полиэтиленовый пакет

Для формирования 1грибного блока необходимо 10-12 кг. влажного субстрата. При соблюдении технологии нормой должно быть плодоношение приблизительно 40% от массы субстрата. Подробное описание технологии и методическое руководство с пошаговыми инструкциями и рекомендациями высылается бесплатно всем новым заказчикам посадочного материала. С Условиями заказа посадочного материала можно ознакомиться здесь.

Обращаем внимание на то, что в связи с тем, что 1 упаковка мицелия и органической добавки рассчитана на 3 комплекта, число заказываемых комплектов обязательно должно быть кратным 3, но не менее 9 комплектов (9, 12,15,18,21,24,27,30 и т.д.)